3 công thức nấu ăn lành mạnh và sáng tạo với mật ongngọt

Mật ong vẫn là một thành phần thiết yếu trong các món ăn và thuốc từ thời cổ đại. Do chất chống oxy hóa chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng phong phú, vị ngọt tự nhiên của nó là một cách thơm ngon đáng ngạc nhiên để tạo hương vị cho tất cả mọi thứ từ bữa sáng, món mặn và món ăn kèm và đồ nướng. Như vậy, Mật ong Đà Nẵng mong muốn ngày mới của bạn thêm ngọt ngào với ba công thức mật ong lành mạnh và sáng tạo sau đây. 

  1. Quả sung tráng men màu cam mật ong 

Các món cần có:

  • 2 muỗng canh nước cam tươi (để vỏ cam để trang trí)
  • một ít quế
  • 8 thân quả sung tươi từ nhỏ đến trung bình, đã loại bỏ (khoảng ½ pound)
  • 2 chén pho mát ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp
  • 1bơ nhạt
  • 1 muỗng canh1 muỗng canh mật ong, tốt nhất là mật ong nguyên chất, hữu cơ

Hướng dẫn: 

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F.
  2. Một nửa quả sung. Đặt chúng đã cắt lên trên một tấm nướng đã được làm ẩm bằng nước xịt chống dính.
  3. Trong nồi nhỏ trên lửa nhỏ, từ từ làm tan chảy bơ, chú ý để không làm cho bơ nổi bọt. 
  4. Sau khi tan chảy, lấy ra khỏi nhiệt và trộn mật ong, nước cam và quế. Rưới lớp men lên quả sung và nướng trong khoảng 10 phút.
  5. Trong khi đó, trộn phô mai hoặc sữa chua Hy Lạp trong máy xay thực phẩm cho đến khi hết vón cục.
  6. Chia phô mai hoặc sữa chua Hy Lạp cho bốn bát ăn. Cho bốn nửa quả vả lên trên và rưới nước sốt lên trên. Nếu muốn, hãy trang trí bằng vỏ cam.
  1. Bát bột yến mạch

Những thứ cần có:

  • 2 thìahạt gai dầu
  • cà phê1/2 thìa cà phê gừng tươi
  • 1/4 cốc hạt dẻ cười rang có vỏ
  • 1/4 cốc hạt chia
  • 1 cốc yến mạch cán mỏng, không chứa gluten nếu có thể
  • 1 thìa mật ong hoặc xi-rô cây phong (bất kỳ chất tạo ngọt tùy chọn để giữ cho người ăn chay)
  • 2 muỗng canh tahini
  • 1 3/4 cốc sữa hạnh nhân không đường, chia
  • 1/3 quả bưởi, cắt theo chiều ngang thành từng khoanh và sau đó giảm một nửa
  • Muối vừa ăn Thực

hiện: Cho 

  1. yến mạch, hạt chia và hạt cây gai dầu vào nồi vừa đun trên lửa vừa. và 1/2 cốc sữa. Đun sôi chúng. Cho gừng và muối vào xào cho vừa ăn. Nấu trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm. 
  2. Trong khi đó, trộn mật ong và tahini trong một cái bát nhỏ. Thêm từ từ phần sữa hạnh nhân còn lại cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
  3. Chuyển bột yến mạch đã nấu chín vào bát cùng với hỗn hợp mật ong và tahini. Lên trên với quả hồ trăn và bưởi. 
  1. Gà ngâm tỏi mật ong

Các món cần có:

  • 1 muỗng canh xì dầu
  • 6 tép tỏi, giã nhỏ
  • Muối tiêu
  • 1/3 chén mật ong
  • 6 đùi gà, bỏ xương hoặc bỏ da
  • 2 muỗng canh giấm rượu gạo (hoặc bất kỳ loại giấm trắng nào)canh
  • 2 muỗngbột tỏi
  • 1/4 chén gà kho Cách làm

  1. Ướp gà với bột tỏi, muối và tiêu. Đặt chúng sang một bên. 
  2. Đun nóng một cái chảo vừa phải ở lửa vừa. Xé miếng gà cả hai mặt cho đến khi chín vàng và có màu vàng nâu.
  3. Xả phần lớn dầu thừa, để lại ít nhất 2 muỗng canh để tăng thêm hương vị. 
  4. Giảm nhiệt. Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, giấm, nước tương và nước. Rưới nước và phủ đều hỗn hợp lên miếng gà. Tăng nhiệt độ lên mức trung bình để nấu chín hoàn toàn.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.